動画をデジタル化する際に、転送容量を軽減するためにデータ圧縮アルゴリズムを使って圧縮しますが、無圧縮に比べたときのその圧縮度合いのこと。これが高いほど、圧縮率が高い=元映像から情報が抜け落ちる=汚い映像になる ということになります。